11 août 2012
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Une petite recette à tartiner parce qu’il fait beau et qu’on profite des petits apéros gourmands !
RECETTE
Temps : 3min +15min de repos.
Difficulté : 0.5/5
Ma note: 4/5 
Ingrédients : 1 boite de sardine (100g) nature, ou au citron, 100g de fromage blanc (3càs), 1échalote, poivre et gingembre moulu.
Dans un saladier, mettre les filets de sardine égouttés, et ajouter le fromage blanc. 
Ecraser le tout à la fourchette et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange au plus homogène.
Eplucher et émincer l’échalote.
Ajouter l’échalote, un peu de poivre et ½ càc de gingembre moulu au mélange fromage-sardine. Bien mélanger.
Réserver alors au moins ¼ d’heure au réfrigérateur avant de servir !
Bon appétit !
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