Une petite verrine fraiche pour l'été...
RECETTE
Pour 6petites verrines
Temps : 5min + 30min de préparation
Difficulté : 1/5
Ma note : 3/5
Ingrédients : 100g de chèvre frais, 100g d’asperges (pour moi ce sera congelée, mais on peut prendre une boite ou, bien meilleures, des fraiches !), 2càs de persil séché, sel et poivre.
Préparation :
Dans le bol du mixer, placer les asperges (en garder quelque têtes pour la décoration ^^), le chèvre, 1càs de persil, sel et poivre. Ajouter en fonction des asperges que vous avez choisit, 10cl d’eau du robinet/de la marinade de la boite.
Mixer le tout.
Placer la mousse dans de petites verrines et réserver au frais au moins 30min.
Au moment de servir, décorer avec le reste de persil et des têtes d’asperges !
Bon appétit !
