C’est frais et ca croque !! j’aime tellement les champignons frais/cru que je n’ai pas pu résister à mélanger de tout pour faire quelque chose !!
RECETTE
Calories : 250kcal sur la totalité de la préparation – 125kcal pour une portion.
Pour 2 personnes
Temps : 10min
Difficulté: 1/5 
Ma note : 3.5/5
Ingrédients : 150g de champignons de paris frais, 1càc de moutarde à l’ancienne, 1càs de jus de citron, 2càs d’huile d’olive.
Préparation : 
Eplucher les champignons en retirant les pieds et la pélicule qui s’enlève à partir du dessous du chapeau.
Emincer les champignons en fines tranches.
Dans un saladier, mettre moutarde, citron et huile, mélanger.
Ajouter les champignons et mélanger.
Peut être servis tel quel, ou après 1/2h de frigo pour être frais !
