750 grammes
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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 20:55

Une petite recette toute mignonne ! A déguster en amoureux^^ !

  RECETTE

Pour 2 personnes

Temps  : 15min

Difficulté  : 2/5CIMG1473

Ma note : 9/10

Ingrédients : 6petits chèvres à cuisiner, 12tranches de jambon fumé, huile d’olive, poivre du moulin, 6 ou 8 feuilles de salades, de la vinaigrette.

Préparation  : CIMG1477

CIMG1476Etaler une tranche de jambon. Placer au centre un petit chèvre, mouliner un peu de poivre au dessus et ajouter une goute d’huile. Replier de part et d’autre la tranche de jambon pour envelopper le fromage. Faire de même pour les 5 autres chèvres. Enrouler une autre tranche de jambon autour de chaque petit paquet, perpendiculairement à l’autre tranche.

  Placer les petits paquets dans une poêle chaude et laisser cuire 3min sur chaque coté à feux CIMG1491moyen.
CIMG1488Pendant ce temps, monter les assiettes avec les feuilles de salades lavées et un peu de vinaigrette.

Déposer les petits paquets sur la salade et servir !!!

  CIMG1495

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