Très simple, un classique basique qui accompagné de l’envie du moment peut devenir un dessert très chouette…
RECETTE
Pour 2parts
Temps : 1h
Difficulté : 1/5
Ma note : 4/5
Ingrédients : 5pommes à compote, 50g de sucre en poudre, 1/2càc de cannelle en poudre, 1càs de jus de citron.
Préparation :
Peler et enlever les trognons des pommes puis les détailler en morceaux, dans une casserole.
Verser dessus le sucre et le jus de citron. Mélanger. Laisser reposer 15min au moins.
Mettre sur le feu, à feu moyen, à couvert.
Laisser cuire pendant 20min tout en remuant régulièrement.
Placer les pommes cuites et le jus dans le mixer et mixer jusqu’à obtention d’une purée. Re-placer sur le feu 5min.
Servir avec une boule de glace à la vanille, une part de gateau… ou simplement, utiliser comme base pour d’autres desserts !
