Ca y est je me lance... Pour partager plus loin encore qu'autour d'une table tous ce que j'ai réussi et réussirai à trouver !
Inspirée de ce que ma petite maman nous faisait quand on revenait de l'école le midi… La recette peut être écourtée en allant que jusqu'à la phase cuisson.. Mais je trouve toujours qu'une petite sauce, ça change tout!^^ RECETTE Pour 2 ou 3 personnes Difficulté...
La tapenade ??? C’est trop simple !!! C’est trop bon !!!! RECETTE Pour une 30aine de toast… Difficulté : 1/5 Temps : 5min Ma note : 8/10 Ingrédients : 1boite d’olives noires (dénoyautées ou non… à vous de voir le travail que vous voulez fournir^^), 1boite...
Une nouvelle recette à mon carnet de soupes ! Toute claire, elle réchauffe en ces jours gris et humides… Bref, un bon petit velouté dont vous me direz des nouvelles ! à vos choux fleur !! RECETTE Temps : 40min (dont 30 de cuisson) Difficulté : 1/5 Ma...
Une petite tarte aux oignons délicieuse avec un petit gout de confit qui lui donne un charme fou ! Nous on a validé, adoré, dévoré !!! RECETTE Difficulté : 1/5 Temps : 50min (dont 30min de cuisson) Ma note : 8/10 Ingrédients : 1 pate feuilletée, 100g...
Un petit apéro tartinade ? J'ajoute encore une nouvelle recette du genre à mon grand cahier avec ce houmous un peu particulier ^^ mais vraiment sympas ! RECETTE Temps : 5min (avec 45min de repos au froid c’est mieux !) Difficulté : 1/5 Ma note : 8/10...
Ce n’est pas souvent qu’on consomme de l’avocat en soupe, alors, intéressée, je me suis lancée ! Nous avons pu déguster une petite entrée fraiche, avec des saveurs rondes et un peu acidulées : recette validée ! Il est fort possible que cela revienne avec...
Une petite recette SIMPLISSIME ! Le potimarron, en plus gourmand, c’est par ici : Velouté potimarron et châtaignes… Par contre, avec un potimarron, 3 petits fromages à tartiner, et un peu de temps de cuisson, on peut aussi faire une soupe douce et délicieuse...
Sur ma lancée cookies, j’ai récidivé !! Une nouvelle fournée de cookies bien cuits et savoureux ! Dégustés sur la terrasse avec un bon thé !!! Parfaits ^^ ! RECETTE Pour 40 cookies environ Temps : 25 à 40 min (en fonction du nombre de fournées : 12 à...
J’ai remarqué que je n’avais pas encore de recette de pate à crêpes sur mon blog !! Alors que c’est un classique qu’il ne faut pas manquer ! Au boulot ! RECETTE Pour une 20aine de crêpes Temps : 2h10 (2h de repos minimum ! après, pour le timing de production...
Après la fin des haricots, c’est surtout actuellement la fin des radis !! (je vous rassure, ce n’est pas la fin de la saison des haricots, au contraire ;) ). Alors, en attendant un petit article matière première demain à propos de cette petite racine...
Comment cuit-on un filet ou un magret de canard ??? Suivez le guide ;) Juste pour avoir une belle viande à savourer ! Nb : Pour ceux qui se demande quelle est la différence entre filet et magret, je vais éclairer quelque lanterne ce soir ^^ ! Il s’agit...
Dans la famille Trukdumoi , donnez-moi le site du mois ! Pour commencer cette rubrique, je n’ai pas décidé de m’attaquer à quelque chose de simple….Je vous propose d’accorder quelque minutes au blog : http://vivresanshuiledepalme.blogspot.fr/ Le concept...
C’est simple, c’est vite fait, et c’est cro bon ! RECETTE Pour 2personnes Temps : 10min Difficulté : 1/5 Ma note : 9/10 Ingrédients : 2boudins blancs, ½ salade verte, 4càs de vinaigre balsamique, 30g de beurre. Préparation : Dans une poêle, mettre à fondre...
Avec ces beaux jours, pas envie de cuisiner… Alors vite fait bien fait, on se fait une belle tartine avec une petite salade ! Léger, complet et super bon surtout !!! RECETTE Dosage pour 1 tartine Temps : 15min (dont 8 de cuisson) Ma note : 8.5/10 Difficulté...
Allez, on encourage le soleil, et on se fait une petite tarte avec une salade ! RECETTE Pour une tarte, 6 à 8 parts. Temps : 40min (dont 30 de cuisson) Difficulté : 1/5 Ma note : 3,5/5 Ingrédients : 1 grosse boite de thon (400g non égouttée), 2 càs de...
Je l’ai fait ;) Une petite recette pour changer de garniture classique des flams ! Parce que hummmmmmmmmmm ! Le boudin blanc, c’est cro bon ;) RECETTE Pour une tarte, 4parts Temps : 20min de montage/cuisson, mais en plus : 1h pour la préparation de la...
Très rapide de préparation… Juste le temps au four un peu long… Mais des farcies simples et qui changent un peu… RECETTE Temps : 45min, dont 40min de cuisson. Difficulté : 1/5 Ma note : 3/5 Ingrédients : 1 courgette moyenne, 75g de riz cuit, 75g de chèvre...
Pour ce dimanche, je vous propose un petit jus minceur… ca change du jus de tomate, tout en restant aussi léger (40kcal pour 200ml) et en étant fait maison ! RECETTE Pour 2verres Temps : 5min Difficulté : 1/5 Ma note : 4/5 Ingrédients : 2carottes, 1 betterave...
Une dernière recette de flams pour cette foi ! ^^ ! RECETTE Pour 4 part/1tarte flambée Temps : 20min de montage/cuisson, mais en plus : 1h pour la préparation de la pâte et du mélange et 2h pour la macération de la viande. Difficulté : 2/5 Ma note : 4/5...
C’est bon, c’est frais, c’est simple ! RECETTE Pour 4personnes Temps : 5min Difficulté : 1/5 (à moins d’avoir un mixer retissant…) Ma note :4/5 Ingrédients : 500g de betterave cuite, 200g de fromage aux fines herbes. Préparation : Mixer les deux ingrédients...
Une petite recette pour le week end ! pour se régaler ! pour succomber à la gourmandise ;) RECETTE Pour 4 verrines Temps : 25 min (dont 15 de repos). Difficulté : 2/5 Ma note : 9/10 Ingrédients : 250g de mascarpone, 80g de sucre, 8biscuits type "sprits"...
Une petite recette d’hiver, et très gourmande ^^ RECETTE Pour 4 verrines Temps : 25min Difficulté : 2/5 Ma note : 5/5 Ingrédients : 250g de mascarpone, 2jaunes d’œufs, 80g de sucre en poudre, 150g de crème fraiche épaisse, 8biscuits spéculoos, 2pommes...
Une petite adaptation de ma recette de moelleux au chocolat ! Il suffit d’avoir un moule à gâteaux petit format ! Seul problème : ils sont tellement bon que c’est difficile de les laisser un peu refroidir !^^ RECETTE Pour 12 minis moelleux Temps : 10...
Une petite recette simple pour agrémenter les terrines froides ou chaudes ! RECETTE Temps : 15min Difficulté : 1/5 Ma note : 4/5 Ingrédients : 500g de purée de tomate, Tabasco, 1càs de basilic, 2sàc de concentré de tomate, poivre, huile d’olive. Préparation...
Chose promise, chose due ! ^^ Aujourd’hui c’est purée !! Et pas purée mousseline !! Attention !! Purée TROP BONNE !! Avec des vraies patates, un vrai goût, et des ingrédients tout simples !!^^ RECETTE Pour 2personnes Temps : 45min (dont 30 de cuisson)...
